Thương hiệu Balocco – Lộ trình từ tiệm bánh nhỏ đến biểu tượng ẩm thực Ý suốt 100 năm vươn mình.

## Lịch sử hình thành

### Xuất phát điểm từ đam mê nghệ thuật làm bánh

Nhà sáng lập Francesco chào đời năm 1903 tại vùng Narzole, bắt tay vào nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Danh mục sản phẩm

### Bánh quy sang trọng

Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp bột mì Italy chất lượng cao.

### Triết lý sản xuất

Bộ ba nguyên tắc: Không sử dụng phụ gia, Không GMO, Không lai tạo giống.

## Chiến lược hợp tác

### CLB Juventus

Mối quan hệ 12 năm trở thành case study thành công trong lĩnh vực thể thao và ẩm thực.

## Nền tảng phát triển

Cam kết phát triển bền vững: Ứng dụng năng lượng xanh 100% từ 2020.

## Định hướng tương lai

Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất tại chỗ cho cửa hàng sang trọng.